2011年05月13日

残念過ぎる塩ラーメン



年齢を重ねるにつれ、チャーシュウが苦手になりました。



SHINJOです。



最近、塩ラーメンに開花している30歳。
うまいよなあ。さっぽろ一番とかもう神だもんね。


水菜ともやしとミックスベジタブルを載せて食べるのが好きです、ハイ


さて、たまたま仕事で千葉県東部のいすみ市に行ったので、
ラーメン本で好評されていた「三軒屋」に突撃してきました。



一番シンプルな「塩そば」(680円)をオーダー。



もう複数枚のチャーシュウを食べきる実力は、俺には残ってねんだ



んで、出てきたお待ちかねの1杯。




sangenya.jpg




最近、本当によくみるようになった。
こういうカフェちっくな食器にラーメンin方式。



早速、くう。




・・・・




・・・・・・・・・・・・・





いやいやいや




これ、だめでしょう









肉をあぶっちゃだめでしょう
(チャーシュウの端っこを見て欲しい、少し茶色くなっているのを)






なんでかって




香ばしさ演出にひとあぶりしてるんだかなんだか知らんが






焦げの味が、スープに全部移ってしまっているじゃないか!!!!





完成度の高いお汁(ぉぃ)が焦げ臭くて台無し




激しくがっかり




いやー1人で行って良かった




相方と行ってたらたぶん、どんぶりひっくり返してました





汁も堅めの麺もすばらしかっただけに、そこだけが
残念過ぎた一品でした。何で誰も言ってあげないんだろう?
(この店のファンの皆様すいません)




ちくしょー、ラーメン本はやっぱ信用なんねーな



らぁ麺三軒屋 岬本店
いすみ市岬町江場土2217-2
0470-87-9455
木曜定休


posted by shinjo at 15:41| Comment(1) | おもいで | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月02日

ただいま




昨日の深夜、東北から帰ってきました。




おら疲れただ。今日出勤だけど、仕事になんね。



詳細は後日。(とかいって上海も出発前の第1回で終わるオチ)
posted by shinjo at 15:36| Comment(0) | おもいで | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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